Hier ist ein klassisches, aromatisches Rezept für Bandnudeln mit Hasenragout, wie man es aus der Wildküche kennt – langsam geschmort, würzig und zart!

Hier ist ein Rezept für Hirschtaler mit Maronikraut – eine kreative Kombination aus Wildfleisch und herzhafter Kraut-Beilage mit Maroni.