Feine Teigrollen mit Prosciutto und Mozzarella

Knuspriger Blätterteig, würziger Prosciutto und jede Menge Käse - dieses Rezept ist das ultimative Comfort Food!

This recipe is available in english!

Zutaten für 4 Portionen

1 Rolle Blätterteig

200g Prosciutto

200g Mozzarella

1 Ei

Etwas Milch

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Prosciutto und Mozzarella belegen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und der Länge nach einrollen. Das Ei mit etwas Milch verquirlen und die Teigrollen damit einstreichen.

Im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Von der Teigrolle 4 cm breite Stücke abschneiden und servieren.