Grundrezept: Waffelteig

Das ideale Sonntagsfrühstück? Frische Waffeln! Mit frischen Früchten und etwas süßen Ahornsirup das perfekte Soulfood für einen gemütlichen Start in den Sonntagmorgen!

Zutaten

220g Mehl

4 Eier

175g weiche Butter

160g Zucker

1 Prise Salz

1 TL Backpulver

120ml Milch

1 Pkg. Vanillezucker

Früchte

Ahornsirup, Honig oder Staubzucker

Etwas Öl

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen. Mehl und Milch abwechselnd in den Teig einarbeiten.

Das Waffeleisen aufheizen und mit etwas Öl einstreichen. Den Teig portionsweise eingießen und die Waffeln goldbraun ausbacken. Die fertigen Waffeln mit Früchten garnieren und mit Ahornsirup, Honig oder Staubzucker servieren.