Rumkugeln

Hier ist ein klassisches Rumkugeln-Rezept – einfach, schokoladig und ohne Backen!

Zutaten für etwa 35

Stück

100g weiche Butter

100g Staubzucker

1 Pkg. Vanillezucker

100g geriebene Haselnüsse

180g Kokosette

100g dunkle Schokolade

5 EL Rum

60g Schokoladenstreusel

Zubereitung

Die Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.

120g Kokosette, geriebene Nüsse und Schokolade mit dem Rum mit dem Löffel in die Buttermasse einarbeiten.

Aus der Masse nussgroße Kugeln formen und in restliche Kokosette oder Streusel wälzen. Die Rumkugeln kühl und dunkel lagern.