Gnocchi mit Lachs & Limette

Zarter Lachs, etwas frischer Limettensaft und leckere Gnocchi - dieses feine Gnocchi Gericht ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch super schnell auf dem Tisch!

This recipe is available in english!

Zutaten für 3 Portionen

250g Lachsfilet

500g Gnocchi aus dem Kühlregal

200ml Schlagobers

1 kleine Zwiebel

Saft einer Limette

1 EL italienische Küchenkräuter

etwas Olivenöl

Salz & Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Lachs in Würfel schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Lachs zugeben und 2-3 Minuten mitbraten. Mit Schlagobers ablöschen, Gnocchi & Kräuter zugeben und für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze cremig einkochen. Limettensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.